Мой город: Москва

Бесплатный звонок
по всей России:
8 800 500-14-73

Пн - Пт: c 8-30 до 17-30

ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Выберите свой город:

Выберите свой город:

Вход с использованием аккаунта сайта
Вход для клиентов медицинских программ
Вход для клиентов страховых
программ
   
Диетология - здоровое питание.
Диетология – один из разделов медицины, занимающийся проблемами организации правильного, рационального питания как больных, так и здоровых людей. Для многих слово диета ассоциируется в первую очередь с похудением, но сфера интересов диетологии гораздо шире. Задача врачей этой медицинской специальности состоит не в том, чтобы уменьшить вес пациента, их задача – индивидуализировать диету, чтобы оптимизировать метаболизм в организме пациента. Диеты помогают человеку справиться с некоторыми заболеваниями или не допустить их обострения. 

Выделение диетологии в отдельную специальность связано с тем, что в патогенезе (процессе развития) многих заболеваний большое значение имеет качественный состав пищи и состояние метаболизма людей при конкретных заболеваниях. Так, на фоне общего истощения значительно замедляется заживление ран, удлиняется период выздоровления после инфекционных заболеваний. Корректируя диету, врач диетолог может значительно облегчить состояние пациента и сократить срок пребывания его в больнице. 

При некоторых заболеваниях, например, при сахарном диабете, от правильно подобранной диеты на 90% зависит успешность терапии, а при фенилкетонурии диета позволяет предотвратить развитие тяжелейших осложнений. 

Задачи диетологии

Врачи диетологи ставят перед собой следующие задачи:

  • оказание помощи пациентам с алиментарно-зависимыми заболеваниями – диагностика, лечение и профилактика указанных болезней; 
  • диспансерное наблюдение с последующей реабилитацией пациентов с данными заболеваниями; 
  • санитарно-просветительная деятельность среди населения; 
  • разработка индивидуальных диет для пациентов другого профиля – хирургических, терапевтических, эндокринологических и прочих отделений.
Говоря проще, диетолог занимается разработкой диет для больных людей или для людей с преморбидным фоном (состоянием, предшествующим болезни). Ожирение в настоящее время тоже рассматривается как патологическое состояние и лечится с помощью диет. 

Заболевания, которые лечат врачи диетологи

Элементы диетологии присутствуют в лечении любого заболевания. В Советском союзе для различных категорий пациентов были разработаны рационы питания – так называемые «столы по Певзнеру». 

Для больных с заболеваниями разных систем органов был разработан свой стол: 

  • стол №5 – для пациентов с болезнями поджелудочной железы, желчного пузыря, 
  • стол №9 – для пациентов с сахарным диабетом и так далее. 
В настоящее время используется более индивидуальный подход – диета для каждого пациента подбирается с учетом особенностей его конституционального развития, наличия сопутствующих заболеваний, его образа жизни. 

Выделяют следующие алиментарно-зависимые заболевания (заболевания, зависящие от пищи): 

  • заболевания сердечно-сосудистой системы – артериальная гипертензия, атеросклероз сосудов; 
  • эндокринная патология – сахарный диабет и ожирение; 
  • болезни опорно-двигательной системы – остеопороз; 
  • болезнсси обмена – подагра, фенилкетонурия и другие; 
  • заболевания желудочно-кишечного тракта; 
  • мультифакториальные заболевания – целиакия. 
Не следует думать. Что все эти болезни исцеляются с помощью диет, однако подбор правильного питания является одной из важнейших частей комплексной терапии. 

Совместно с психотерапевтами диетологи занимаются лечением булимии и ее антипода – анорексии. 

Смежные специальности и подразделы диетологии

Каждый врач в своей практике должен уметь применять навыки диетологии, так как в обычных больницах чаще всего врач диетолог отсутствует в штате. Например, травматолог должен уметь назначить диету с богатым содержанием фосфора и солей кальция для скорейшего заживления переломов. Врачи хирургических специальностей должны знать, что высокобелковое питание ускоряет заживление любых ран. Эндокринолог должен самостоятельно подобрать пациенту с диабетом оптимальную диету. В кардиологии большое внимание уделяется диетам с пониженным содержанием холестерина, так как считается, что он способствует развитию атеросклероза. 

Практически отдельной специальностью в диетологии считается нутрициология, еще более подробно изучающая вопросы правильного питания. Нутрициология учитывает влияние на организм человека микро- и макроэлементов. Питание человека может осуществляться не только через пищеварительный тракт, но и внутривенно, поэтому интенсивная терапия тяжелобольных проводится с учетом знаний нутрициологии. 

С диетологами тесно сотрудничают врачи реабилитологи и геронтологи. Во многих санаториях питание разрабатывается с учетом патологии, по поводу которой пациент направлен на санаторно-курортное лечение. Для пожилых людей качественный состав пищи также очень важен – она должна быть обогащена минералами для профилактики остеопороза, а ее консистенция должна учитывать возрастные изменения зубочелюстного аппарата (она должна быть кашицеобразной и не содержать твердых частиц). 

С какими жалобами обращаются к диетологу

Основная жалоба, с которой в настоящее время люди обращаются к диетологу, - это избыточный вес. Кроме этого, на прием к диетологу следует обязательно обратиться пациентам с сахарным диабетом, людям с заболеваниями пищеварительного тракта (основные симптомы – тошнота, рвота, боль в животе, расстройства стула), страдающим от высокого артериального давления. 

Патологические переломы, боли в суставах – это тоже повод обратиться к диетологу, который может подобрать диету для укрепления костей. 

Диету детям, у которых подтвержден диагноз фенилкетонурия, обязательно должен подбирать диетолог. 

Лечебные учреждения, специализирующиеся на диетотерапии

Порядок оказания помощи по профилю диетологии прописан в приказе N 920н МЗ РФ от 15 ноября 2012 г. 

Специализированные отделения диетологии открываются в крупных городах: 

  1. Клиника ФБГНУ «НИИ питания», Москва. 
  2. Клиника коррекции веса на базе Европейского медицинского Центра, Москва. 
  3. Кафедра гастроэнтерологии и диетологии при CPUVE им. И. И. Мечникова (занимается разработкой новейших методов лечения), Санкт-Петербург. 
Консультацию диетолога можно получить во многих частных клиниках. 
Сообщение об ошибке
Сообщение об ошибке было успешно отправлено администратору сайта.
Спасибо, что Вы помогаете всем нам стать лучше!
OK
ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Укажите, пожалуйста, Ваш телефон и мы перезвоним Вам в кратчайшее время
Позвоните мне

Неправильный формат номера телефона.

Заявка на обратный звонок принята.

ТЕЛЕФОНЫ ПОДДЕРЖКИ
Врач рядом:
8 (800) 500-79-72
круглосуточно
Контроль здоровья:
8 (800) 500-44-83
круглосуточно
Детский доктор:
8 (800) 500-66-92
круглосуточно
Забота о здоровье:
8 (800) 707-44-35
круглосуточно
Карта здоровья:
8 (800) 500-65-24
круглосуточно
Домашний доктор:
8 (800) 500-79-72
круглосуточно
Ваш доктор:
8 (800) 500-66-92
круглосуточно
Домашний доктор:
8 (800) 500-79-72
круглосуточно
Теледоктор:
8 (800) 500-66-92
круглосуточно
Проверка здоровья:
8 (800) 500-65-24
круглосуточно
Контроль здоровья (Ростфинанс):
‎8 (800) 550-56-31
круглосуточно
Доктор он-лайн (Ростфинанс):
‎8 (800) 550-56-31
круглосуточно
Врач на дом:
8 (800) 707-44-35
круглосуточно
Медицина в подарок:
8 (800) 500-44-83
круглосуточно
Ваш доктор:
8 (800) 500-66-92
круглосуточно
Здоровый капитал:
8 (800) 333 84 48
с 08.00 до 20.00
Ваш доктор (Ростелеком):
8 (800) 500-94-71
круглосуточно
Ваш доктор (Ростелеком):
8 (800) 500-94-71
круглосуточно
Крепкое здоровье:
8 (800) 500-12-24
круглосуточно
Звонок по России бесплатный.
ВВЕРХ